東莞市食安膳食管理服務有限公司，于2008年創建于東莞，是一家集干貨糧油、肉禽蔬菜等食品加工、配送及食堂承包于一體的化公司，主要為東莞市各企事業單位、學校、、、工廠飯堂、酒店、西餐廳等加工配送無公害蔬菜、放心肉禽蛋類、魚類、糧油、水產干貨、調味配料、水果等二類1000多種食品。
企事業單位、學校食堂配送食材除了蔬菜、水果、肉類等生鮮食材之外，還有米、面、油、調味品等干貨。食堂干貨通常包括木耳、海帶、香菇、紫菜、黃豆、粉條等植物性干貨，還有干辣椒、酵母、老酒、生抽、老抽、醋、醬、咖喱粉、耗油、味精等調味品。食堂也需要比如干制水產品、鹽漬水產品、魚糜制品(即食類、非即食類)等。

雖然食堂干貨不需要冷藏，但必須保持干爽，溫度在10℃——20℃，相對濕度50%到60%之間。通風環境要好，避免陽光直射。食堂干貨如何存儲？

干貨配送的時候塑料桶以及罐裝原料應帶蓋密封，這些密封的原料要放在帶輪墊板上，方便挪動和搬運。所有干貨原料都應避免陽光直接照射。

干貨庫應配備溫度計和濕度計，并定時檢查其溫、濕度，干貨如果放置時間過長會變軟、潮濕乃至發霉變質，所有要勤加檢查，如果出現不良情況，要及時處理。
東莞市食安膳食管理服務有限公司是一家從事大中小型企業，工廠與學校膳食承包，膳食管理，飲食服務，膳食承包，餐飲服務，膳食管理等食堂咨詢、設計、承包的機構。