東莞市食安膳食管理服務(wù)有限公司，于2008年創(chuàng)建于東莞，是一家集干貨糧油、肉禽蔬菜等食品加工、配送及食堂承包于一體的化公司，主要為東莞市各企事業(yè)單位、學(xué)校、、、工廠(chǎng)飯?zhí)谩⒕频辍⑽鞑蛷d等加工配送無(wú)公害蔬菜、放心肉禽蛋類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、糧油、水產(chǎn)干貨、調(diào)味配料、水果等二類(lèi)1000多種食品。
海鮮的鮮美口感也是它受歡迎的重要原因。很多人愛(ài)吃海鮮就是為了它的鮮。這種特的鮮美口感也會(huì)為海鮮吸引到批的熱愛(ài)者。

海鮮配送一直是行業(yè)中的難點(diǎn)問(wèn)題，可以說(shuō)它是生鮮食品中出了名的難伺候，對(duì)于配送有著極高的要求，如果你想做海鮮配送，那就一定要注意以下幾點(diǎn)：
一、 溫度
海鮮對(duì)于溫度是有很高的要求的，過(guò)高的溫度會(huì)很容易導(dǎo)致海鮮的腐爛變質(zhì)。因此在整個(gè)配送工程中都要保證海鮮存放地的溫度是合適且恒溫的比較好。一般來(lái)說(shuō)，不同的海鮮對(duì)于溫度的要求也不一樣，需要相關(guān)人員在存放時(shí)根據(jù)海鮮的特點(diǎn)進(jìn)行分類(lèi)存放，保證它在配送過(guò)程中時(shí)刻保持新鮮。
二、 氧氣
很多海鮮為了保證其新鮮度是活體配送，在配送過(guò)程中要注意提供給這些活著的海鮮充足的氧氣，不要讓它們因?yàn)槿毖醵馈６乙话銇?lái)說(shuō)，活著的海鮮會(huì)讓多消費(fèi)者青睞，價(jià)格上也可以賣(mài)得高。還有很多的海鮮一旦保質(zhì)期就會(huì)非常短，氧氣是能夠保證它們活著的重要因素，因此從損耗的角度出發(fā)也應(yīng)該確保氧氣充足。
三、 避免堆積
很多海鮮是不能被擠壓的，這樣很容易壞。因此在進(jìn)行海鮮配送時(shí)一定要避免堆積，這樣會(huì)造成不必要的損耗。在配送之前，就應(yīng)該將海鮮進(jìn)行分類(lèi)擺放，保證海鮮之間不會(huì)過(guò)度擠壓。

海鮮行業(yè)前景發(fā)展很不錯(cuò)。
我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展將越來(lái)越多地依賴(lài)于海洋，國(guó)家也高度重視海洋經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。海洋生物資源開(kāi)發(fā)與綜合利用，將極大促進(jìn)我國(guó)海鮮行業(yè)，預(yù)計(jì)至2020年我國(guó)海鮮產(chǎn)量將達(dá)4841萬(wàn)噸。

海鮮配送如果不想造成太大的損耗是采用冷鏈技術(shù)，冷鏈技術(shù)是目前國(guó)內(nèi)的配送技術(shù)，但技術(shù)好就意味著貴，冷鏈技術(shù)需要投入大量的資金去購(gòu)買(mǎi)相關(guān)的設(shè)備，打造冷庫(kù)，冷藏車(chē)等等，這些對(duì)于海鮮配送公司來(lái)說(shuō)都是一筆不小的花費(fèi)。
東莞市食安膳食管理服務(wù)有限公司是一家從事大中小型企業(yè)，工廠(chǎng)與學(xué)校膳食承包，膳食管理，飲食服務(wù)，膳食承包，餐飲服務(wù)，膳食管理等食堂咨詢(xún)、設(shè)計(jì)、承包的機(jī)構(gòu)。