東莞市食安膳食管理有限公司是一家集膳食承包、食材配送、廚房方案設(shè)計(jì)等服務(wù)的餐飲公司，服務(wù)對(duì)象包括工廠、企業(yè)、單位、等企事業(yè)單位，服務(wù)于東莞、深圳、廈門(mén)等地區(qū)。
除了上游的供應(yīng)商選擇，我們還要對(duì)食材配送的方式做個(gè)了解。一般的食材配送有下面幾種配送方式： （1）套餐式配送方式：食材配送商與企業(yè)客戶(hù)，每餐的就餐標(biāo)準(zhǔn)雙方商定一合理的套餐價(jià)格和配送標(biāo)準(zhǔn)，由配送中心按照每周菜譜、用餐人數(shù)將每日所需的肉類(lèi)、水產(chǎn)、蔬菜等原料按時(shí)、按量送到企業(yè)客戶(hù)*的地點(diǎn)，由企業(yè)單位人員驗(yàn)收，每月根據(jù)人數(shù)結(jié)算一次。 
（2）按當(dāng)日市價(jià)配送方式：餐飲客戶(hù)每天將次日所需的蔬菜等副食品原料數(shù)量傳真到配送中心，配送公司按時(shí)按量并根據(jù)當(dāng)日市場(chǎng)價(jià)開(kāi)立價(jià)格、每月結(jié)算一次。 
（3）定期定價(jià)配送方式：由乙方定期（每周一次）提供報(bào)價(jià)經(jīng)甲方確認(rèn)后，乙方根據(jù)甲方預(yù)報(bào)數(shù)量按時(shí)按量送到甲方*地點(diǎn)供甲方驗(yàn)收，雙方按事先約定價(jià)格計(jì)價(jià)、每月結(jié)算一次。 
（4）其他方式另行商定。

配送人員的管理也是需要考慮的問(wèn)題，一定要做好人員的管理，從基層的配送工到銷(xiāo)售、客服人員，要建立比較合理高效的管理機(jī)制，保障提供的服務(wù)給客戶(hù)。

各行各業(yè)都是相互關(guān)聯(lián)融合的，不論是宅配、家政、食堂蔬菜配送還是外賣(mài)都面臨激烈競(jìng)爭(zhēng)。

我們也知道一般需要配送還是一個(gè)酒店餐飲地和事企業(yè)單位的食堂。我們要打開(kāi)市場(chǎng)的步就是要客戶(hù)的信任，給客戶(hù)速配送新鮮安全且高質(zhì)量的食材。
聯(lián)旺的使命是努力構(gòu)造整個(gè)食品餐飲產(chǎn)業(yè)鏈的安全體系，建立從生鮮基地采購(gòu)到餐桌的食品供應(yīng)鏈，為客戶(hù)提供基于食品安全的綜合服務(wù)解決方案，提升客戶(hù)在非業(yè)務(wù)上的管理和服務(wù)品質(zhì)，從而使客戶(hù)能夠?qū)Ｗ⒆约旱臉I(yè)務(wù)，提升客戶(hù)在市場(chǎng)的綜合競(jìng)爭(zhēng)力和持續(xù)發(fā)展。