東莞市食安膳食管理有限公司是一家集膳食承包、食材配送、廚房方案設(shè)計(jì)等服務(wù)的餐飲公司，服務(wù)對象包括工廠、企業(yè)、單位、等企事業(yè)單位，服務(wù)于東莞、深圳、廈門等地區(qū)。
是要食材新鮮，成本較低，開始的時(shí)候自己可能是沒有自建的各種食材基地，但是可以和一些的食材基地建立合作關(guān)系，比如說蔬菜種植基地，相當(dāng)于發(fā)展自己的同時(shí)也在幫助合作方進(jìn)行推廣。

除了上游的供應(yīng)商選擇，我們還要對食材配送的方式做個(gè)了解。一般的食材配送有下面幾種配送方式： （1）套餐式配送方式：食材配送商與企業(yè)客戶，每餐的就餐標(biāo)準(zhǔn)雙方商定一合理的套餐價(jià)格和配送標(biāo)準(zhǔn)，由配送中心按照每周菜譜、用餐人數(shù)將每日所需的肉類、水產(chǎn)、蔬菜等原料按時(shí)、按量送到企業(yè)客戶*的地點(diǎn)，由企業(yè)單位人員驗(yàn)收，每月根據(jù)人數(shù)結(jié)算一次。
（2）按當(dāng)日市價(jià)配送方式：餐飲客戶每天將次日所需的蔬菜等副食品原料數(shù)量傳真到配送中心，配送公司按時(shí)按量并根據(jù)當(dāng)日市場價(jià)開立價(jià)格、每月結(jié)算一次。
（3）定期定價(jià)配送方式：由乙方定期（每周一次）提供報(bào)價(jià)經(jīng)甲方確認(rèn)后，乙方根據(jù)甲方預(yù)報(bào)數(shù)量按時(shí)按量送到甲方*地點(diǎn)供甲方驗(yàn)收，雙方按事先約定價(jià)格計(jì)價(jià)、每月結(jié)算一次。
（4）其他方式另行商定。

配送人員的管理也是需要考慮的問題，一定要做好人員的管理，從基層的配送工到銷售、客服人員，要建立比較合理高效的管理機(jī)制，保障提供的服務(wù)給客戶。

我們做食材配送要清楚，中低頻需求帶來入口，但高頻需求才能帶動(dòng)消費(fèi)，所以需要強(qiáng)化高頻次需求，主次分明，有的放矢。明確目標(biāo)客戶。

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公司致力于以精神為企事業(yè)單位、學(xué)校、工廠提供安全的食品和餐飲服務(wù)。